Bé cần vitamin và các khoáng chất để phát triển về cả thể chất và trí tuệ. Chúng tham gia vào quá trình tạo xương, cơ, da và tế bào, giúp bé tránh khỏi các bệnh viêm nhiễm. Nếu thiếu vitamin và khoáng chất có thể gây ra những hậu quả khó lường.
Những loại vitamin dành cho bé
Vitamin A: giúp bé sáng mắt, phát triển xương, tăng cường miễn dịch, tái tạo da, tăng cường bộ máy hô hấp, tiêu hóa và tiết niệu
Mẹ bổ sung vitamin A cho bé từ: gan động vật, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, sữa.
Vitamin B1: giúp bé bồi bổ hệ thần kinh, tiêu hóa, hệ cơ
Mẹ bổ sung vitamin B1 cho bé từ: tim, gan động vật, men vi sinh, gạo, ngũ cốc nguyên cám, đậu đỗ, thịt lợn, sữa.
Vitamin B2: giúp bé phát triển da, móng, tóc, thị lực, phá vỡ cấu trúc protein, chất béo và carbohydrate.
Mẹ bổ sung vitamin B2 cho bé từ: sữa, gan động vật, men vi sinh, phomat, rau lá xanh.
Vitamin B6: tốt cho bé phát triển da, hệ thần kinh, giúp cơ thể hấp thu protein và carbohydrate.
Mẹ bổ sung vitamin B6 từ: cá, chuối, thịt gà, thịt lợn, ngũ cốc nguyên cám, đậu đỗ.
Vitamin B12: giúp bé tạo tế bào máu, phát triển hệ thần kinh.
Mẹ bổ sung vitamin B12 cho bé từ: cá, gan động vật, thịt bò, thịt lợn,sữa, phomat.
Vitamin C: giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi virus và vi khuẩn có hại, làm lành vết thương, kích thích nhu động ruột, tăng tuổi thọ tế bào, ngăn ngừa các bệnh về máu do thiếu vitamin C.
Mẹ bổ sung vitamin C cho bé từ các loại hoa quả: cam, quýt, kiwi, họ quả mọng (dâu, dâu tây, việt quất…), cà chua, bông cải xanh, rau lá xanh, họ nhà ớt (ớt chuông, ớt cay…)
Vitamin D: giúp xương và răng bé chắc khỏe
Mẹ bổ sung vitamin D cho bé từ: dầu gan cá tuyết, cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, sữa và các chế phẩm từ sữa.
Vitamin E: giúp bé bảo vệ tế bào, chống oxy hóa, tăng cường chức năng miễn dịch, sữa lỗi gene
Mẹ bổ sung vitamin E cho bé từ: quả hạch, dầu đậu nành, dầu thực vật, súp lơ xanh, các loại rau mầm, cải bó xôi, ngũ cốc nguyên cám, trứng.
Các loại vitamin giúp bé yêu phát triển một cách toàn diện
Mẹo nhỏ mách mẹ:
Mẹ hãy cho bé ăn các loại thực phẩm và hoa quả tươi. Đây là cách tốt nhất để bé thu nạp vitamin và khoáng chất!
Một chế độ ăn giàu dinh dưỡng với phong phú các loại rau củ, hoa quả và ngũ cốc sẽ đáp ứng đủ nhu cầu vitamin và các khoáng chất cần thiết cho bé. Nhưng nếu như bé kén ăn thì mẹ cần phải bổ sung các thực phẩm tăng cường vitamin và khoáng chất để đảm bảo cho sự phát triển bình thường của bé.
Cơ thể bé có thể tạo Vitamin A từ tiền tố beta-caroten. Tiền tố này được hấp thu từ cà rốt, rau cải bó xôi, dưa vàng, mơ, xoài, đào và kiều mạch. Beta-caroten còn là một chất chống oxy hóa rất hữu hiệu.
Thừa vitamin rất nguy hiểm cho bé. Nếu mẹ định bố sung vitamin cho bé hoặc cho bất cứ ai trong gia đình, hãy kiểm tra cẩn thận liều lượng theo toa hay chỉ định của bác sỹ. Mẹ đặc biệt cẩn thận khi bổ sung vitamin A cho bé.
Lưu ý:
Nếu bé ăn chay theo truyền thống gia đình, mẹ phải luôn bảo đảm cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Bé bú mẹ mà mẹ ăn chay thì cũng phải đặc biệt lưu tâm. Vì người ăn chay thường hay bị thiếu vitamin B12 có nguồn gốc động vật. Thiếu vitamin B12 thường ảnh hưởng tới sự phát triển não bộ, bất thường ở máu và các vấn đề về thần kinh.
Với những bé bị dị ứng đạm sữa, mẹ có thể cho bé ăn nhiều rau xanh, rau lá thuộc họ cải. Riêng cải bó xôi có chứa axit oxalic có thể ngăn cơ thể hấp thu canxi, vì vậy nên tránh kết hợp với thực phẩm giàu canxi.
Bé cần bổ sung sắt, mẹ có thể bổ sung cho bé từ các loại thịt đỏ, sẫm màu và từ rau màu xanh thẫm, rau lá và ngũ cốc nguyên cám.
Bé bú mẹ cần thường xuyên tắm nắng để cơ thể bé có thể tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời.
